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麺や二代目夜来香:煮干し中華ソバ


煮干し中華ソバ 650円



春到来と思いきや雪がちらつく秋田市。寒空の下で暫し待つ事に。

運ばれて来た瞬間からふわりと香る煮干しにレトロな顔立ち。自分好みの素朴ビジュアル。
塩味きかせた煮干しと鶏の懐かしさ感じるスープにコシのある自家製中細ストレート麺。
チャーシューは脂身が多いもので好みからは外れますがシンプルなスープゆえ全体的なバランスとしてはこちらの方が良いと思う。



住所:秋田県秋田市飯島道東2-14-15
営業時間:11:00-14:00(土日祝)10:40-14:30
定休日:水曜日(3月のお休み 5・6・13・14・20・27)

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Author:N.Y
秋田市在住
ご当地ラーメンやオールドスタイルのラーメンが好きです

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