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麺や二代目夜来香:キーマカレー風汁なし担担麺


キーマカレー風汁なし担担麺 800円



若干の痺れ感じるカレー風味のスパイシーなタレに硬めの自家製中細ストレート麺。揚げ茄子をあしらった夏を感じる一杯でした。



住所:秋田県秋田市飯島道東2-14-15
営業時間:11:00-14:00(土日祝)10:40-14:30
定休日:水曜日(6月のお休み 4・5・12・18・19・25・26)

ラーメンマシンガン:トマトラーメン+カレーパウダー


トマトラーメン 800円
カレーパウダー 50円
味玉 クーポン



住所:秋田県秋田市広面土手下114-1
営業時間:11:00-15:00/18:00-21:00
定休日:無休

麺饗松韻:醤油拉麺


醤油拉麺 700円



住所:秋田県由利本荘市石脇田頭100-5
営業時間:11:00-14:00(土日)5:45-8:00/11:00-14:00
定休日:水曜日

NOODLE SHOP KOUMITEI:オマール海老香る濃厚ヌードル


オマール海老香る濃厚ヌードル 800円



洋食シェフの技が光る重厚なオマール海老スープにツルモチ食感の自家製中太緩ウェーブ麺。ローストポークはしっとり美味。時折感じる柚子の清涼感。
個人的にはもっと強めの縮れ麺にした方が良いかな~なんて。



住所:秋田県横手市婦気大堤字下久保55-1
営業時間:11:00-15:00/17:30-20:00(土日祝)11:00-15:00
定休日:月曜日 第3火曜日

麺や二代目夜来香:辛い醤油ラーメン


辛い醤油ラーメン 700円



豆板醤ベースのニラ辛が乗った旨味凝縮された濃口醤油清湯に張りのある自家製中細ストレート麺。分厚くカットされたモモとバラのチャーシュー。このままでも十分な程美味いが、ニラ辛を溶かすとピリ辛クセ旨な江戸系風に。



住所:秋田県秋田市飯島道東2-14-15
営業時間:11:00-14:00(土日祝)10:40-14:30
定休日:水曜日(6月のお休み 4・5・12・18・19・25・26)
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N.Y

Author:N.Y
秋田市在住
ご当地ラーメンやオールドスタイルのラーメンが好きです

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